Spraw prezenty świąteczne sobie i bliskim. Zapraszamy do salonu BIG STAR lub do zamawiania na https://bigstar.pl z bezpłatnym odbiorem w salonie.

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Aby umilić naszym klientom oczekiwanie na ten magiczny czas przygotowaliśmy ofertę NAJLEPSZE NA ŚWIĘTA. Zapraszamy serdecznie na nasz flagowy deser Malinowe brownie oraz Cappuccino z Piernikiem staropolskim z bakaliami i kulką lodów cynamonowych ze śliwkami i ciasteczkami.

SPAGHETTI Z CUKINII

składniki:

• duża cukinia
• 3-4 pieczarki
• 4 łyżki śmietany
• ząbek czosnku
• bulion warzywny
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Jak zrobić spaghetti z cukinii?

Cukinię dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy na drobne plasterki. Cukinię kroimy za pomocą spiralizera na długie spaghetti. Bulion podgrzewamy na patelni, doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i śmietaną. Gotujemy na małym ogniu przez 10 minut do zredukowania sosu. Doprawiamy solą i pieprzem. Sos łączymy z cukinią i podajemy razem ze startym parmezanem. Tak przygotowane spaghetti z cukinii to ciekawy sposób na lekkie i dietetyczne danie.

CZERWONE SMOOTHIE Z BURAKA I ANANASA

składniki:

• 1 burak średniej wielkości (ugotowany lub świeży)
• 1/3 świeżego ananasa
• 1 banan
• 1 pomarańcza (wyciśnięty sok)
• ok. 2 cm kawałek imbiru
• 1 szklanka zimnej wody*
• sok z 1/2 limonki lub cytryny

Jak zrobić smoothie?

Jeśli gotujemy buraka należy go umyć (nie obierać). Włożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości przez ok. 1 godzinę i 15 minut. Odcedzić, ostudzić i obrać ze skórki. Buraka ugotowanego lub świeżego pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika blendera. Ananasa umyć i odkroić potrzebą część. Obrać dość grubo ze skórki, tak aby pozostał sam miękki miąższ, odkroić twardy środek. Miąższ pokroić na kawałki i dodać do buraka. Dodać obranego banana, sok z pomarańczy, obrany i pokrojony na plasterki imbir, wodę oraz sok z limonki lub cytryny. Zmiksować w stojącym blenderze na gładkie smoothie.

SAŁATKA Z KOZIM SEREM, GRUSZKĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI

składniki: 

• mix sałat (1 opakowanie)
• 2 dojrzałe i miękkie gruszki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 150 g rolady koziej świeżej (twarożku koziego)
• 50 g orzechów włoskich
• 1 pełna łyżka miodu
• 2 łyżki oliwy lub oleju ryżowego
• sól i pieprz
• do podania: np. bagietka z masłem

Jak zrobić sałatkę? 

Mieszankę sałat rozłożyć do 2 talerzy (sprawdzić wcześniej na opakowaniu czy była myta i jest gotowa do spożycia.Gruszkę obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne, ćwiartki pokroić jeszcze na ok. 1/2 cm plasterki. Włożyć do głębokiego talerza i skropić sokiem z cytryny. Wyjąć gruszki z soku i dodać je do sałatki. Do pozostałego w talerzu soku z cytryny dodać miód, oliwę oraz sól i pieprz. Energicznie wymieszać rózgą, odłożyć. Do sałatki dodać kawałki sera koziego oraz przekrojone orzechy włoskie. Polać sosem z talerza i podawać np. z bagietką z masłem.